Tipos de apertura de puertas y usos

Los tipos de apertura de puertas en instalaciones de frío industrial son determinantes para la eficiencia energética, la seguridad y la logística interna. Cada solución responde a un patrón de uso: cámaras de refrigeración, salas de manipulación, muelles de carga, zonas de tránsito intensivo o proyectos especiales con requisitos técnicos muy específicos.

Nuestras puertas frigorificas profesionales están diseñadas para ofrecer estanqueidad, durabilidad y un manejo eficiente, reduciendo pérdidas de frío y adaptándose al flujo operativo de cada planta. En este artículo te invitamos a conocerlas y descubrir cuál es tu producto ideal. 

Tipos de apertura de puertas

Todas nuestras puertas tienen un nivel óptimo y análogo de aislamiento. Aquí te dejamos algunas características específicas para orientarte en qué te conviene más. 

Puertas correderas frigoríficas

Sistema de apertura lateral mediante guía, diseñado para cámaras de refrigeración y congelación que requieren accesos amplios.

Dónde aportan mayor valor:

• Zonas logísticas con carros y transpaletas.
• Cámara con aperturas frecuentes pero controladas.
• Espacios donde una puerta abatible dificultaría el paso.

La guía superior o combinada evita obstáculos en el suelo y garantiza un cierre hermético incluso en hojas de gran formato.

Puertas pivotantes frigoríficas

Apertura abatible con bisagras reforzadas, adecuada para cámaras de uso medio y zonas donde la estanqueidad es prioritaria.

Ventajas clave:

• Alto nivel de aislamiento para cámaras negativas.
• Cierre perimetral firme para evitar pérdidas térmicas.
• Mantenimiento rápido y económico.

Funcionan especialmente bien en salas con tránsito moderado y necesidades higiénicas estrictas.

Puertas de separación de salas

Soluciones diseñadas para delimitar áreas de trabajo internas manteniendo diferencias de temperatura, presión o higiene.

Usos habituales:

• Salas de manipulación con temperaturas dispares.

• Sectores donde se requiere evitar la mezcla de aire entre zonas limpias y zonas productivas.

• Procesos con flujos diferenciados de personal o mercancía.

Optimizan la climatización y evitan contaminaciones cruzadas.

Puertas frigoríficas para proyectos especiales

Desarrolladas para condiciones atípicas: dimensiones no estándar, atmósferas controladas, presiones específicas o integración con equipos complementarios.

Por qué se emplean:

• Necesidades arquitectónicas particulares.

• Procesos industriales con requisitos de hermeticidad superior.

• Instalaciones que requieren materiales o diseños a medida.

Son habituales en el sector farmacéutico, túneles de proceso y plantas con exigencias técnicas avanzadas.

Puerta RF

Puerta resistente al fuego para áreas donde es necesario combinar aislamiento térmico y protección contra incendios.

Aplicación típica:

• Pasillos de distribución vinculados a almacenes refrigerados.

• Zonas donde la normativa exige compartimentación antiincendios.

• Instalaciones que requieren continuidad en la cadena de frío junto a seguridad estructural.
  

Puertas rápidas

Sistemas automatizados de apertura vertical o enrollable pensados para tráfico muy elevado.

Beneficios operativos:

• Apertura y cierre ultrarrápidos para minimizar pérdidas de frío.

• Seguridad con sensores y sistemas antiatrapamiento.

• Flujo continuo en áreas de picking y preparación.

Son esenciales en plataformas de distribución y líneas de producción con movimiento constante.

Muelles de carga

Elementos que combinan puertas, abrigo y niveladores para gestionar la entrada y salida de mercancía desde vehículos.

Por qué son críticos:

• Reducen la entrada de aire caliente al acoplar el camión al edificio.

• Protegen la cámara de golpes y choques térmicos.

• Mejoran la seguridad del personal en operaciones de carga.

Solución fundamental en logística de frío.

Puerta híbrida comercial

Esta puerta es ideal para espacios donde se requiere una hoja amplia que permita un acceso cómodo, pero al mismo tiempo se necesita optimizar el espacio. Por ello, combina un sistema de apertura abatible con uno corredero.

Aplicaciones destacadas:

• Supermercados con tránsito mixto entre sala de ventas y cámara.

• Espacios donde se necesita una puerta ligera pero con buena capacidad aislante.

• Entornos con apertura constante y baja pérdida de temperatura.
  

Puerta batiente rígida

Puerta de doble hoja con bisagras de retorno automático, diseñada para paso ágil en áreas de trabajo continuo.

Dónde destaca:

• Salas de manipulación.

• Cocinas industriales.

• Pasillos con tráfico bidireccional.
  

Aporta velocidad de acceso y buena resistencia al impacto.

Puerta corredera no frigorífica

Indicada para zonas de transición o espacios que no requieren aislamiento térmico, pero sí gestión del flujo de personas o mercancías.

Usos comunes:

• Separación de almacenes no refrigerados.

• Pasillos internos.

• Áreas de servicio dentro de la planta.
  

Cortinas de lamas

Solución económica y flexible para reducir la entrada de aire caliente o polvo sin limitar el paso constante.

Ventajas clave:

• Permiten tránsito continuo sin necesidad de apertura manual.

• Complementan puertas frigoríficas en zonas de alto movimiento.

• Reducen pérdidas energéticas en cámaras y pasillos.
  

Ventano frigorífico para evacuación de humos

Elemento especializado que combina aislamiento y seguridad, facilitando la liberación de humos en caso de emergencia sin comprometer la estanqueidad diaria.

Guillotina frigorífica

Puerta de apertura vertical diseñada para grandes huecos y operaciones donde el espacio lateral es limitado. Su sistema de elevación permite un cierre rápido y seguro, manteniendo la estanqueidad térmica.
Aplicaciones principales:

• Cámaras de gran formato y túneles de congelación.

• Zonas con necesidad de apertura frecuente y paso de mercancía voluminosa.

• Instalaciones industriales donde se prioriza rapidez operativa y aprovechamiento del espacio.

Es habitual en plantas agroalimentarias y centros logísticos de alto rendimiento.

Puerta frigorífica cortafuegos

Solución que integra aislamiento térmico y resistencia al fuego, garantizando la continuidad de la cadena de frío sin renunciar a la protección contra incendios.
Dónde se utiliza:

• Cámaras frigoríficas conectadas a áreas de evacuación o pasillos técnicos.

• Sectores donde la normativa exige compartimentación ignífuga.

• Instalaciones que requieren seguridad estructural junto a control térmico estricto.

Indicada para entornos industriales y logísticos con altos requisitos normativos.

Tipos y usos según la operativa del espacio

La elección de la apertura adecuada depende de la interacción entre temperatura, frecuencia de uso y tipo de tránsito.

Criterios prácticos para seleccionar cada tipo:

• Tránsito muy alto: puertas rápidas, cortinas de lamas y puertas batientes rígidas.

• Cámaras negativas o conservación: puertas pivotantes y correderas frigoríficas.

• Zonas con carros y transpaletas: correderas frigoríficas o puertas rápidas.

• Ambientes con requerimientos higiénicos estrictos: puertas de separación de salas o proyectos especiales.

• Logística externa: muelles de carga y soluciones RF cuando exige la normativa.

• Superficies comerciales: puertas híbridas o correderas no frigoríficas.
  

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